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[[category:行业研究]] <div style="width:77%; background-color:#C1FFC1; border:0px solid #000000;"> #深圳市德和生物技术有限公司 http://www.energae.com.cn/ #上海光语生物科技有限公司--专业微藻藻种产品服务提供商,光生物反应器生产商,培养技术开发商 http://www.leadingtec.cn/ #荆州市天然虾青素有限公司_Since2003_亚洲第一家规模化养殖雨生红球藻生产天然虾青素的企业 http://www.jzxqs.cn/ ===相关讨论=== #虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式 #虾青素(英文astaxanthin简称ASTA,在港台地区又称为虾红素)是一种青素,可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于 β - 胡萝卜素 。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝素合成的最高级别产物, β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。 #天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼(三文鱼、鳟鱼、加利鱼)和鸟(火烈鸟,朱鹭)捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。 #只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素,更高等的动物不能转化出这种化学结构。天然虾青素还有一个明确的特点是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。 #虾青素可以用化学方法从胡萝卜素制得。这是鱼饲料中虾青素的最主要来源,全球有能力合成生产的是BASF、DSM、新和成公司。 #其他方法有:添加虾废料或产虾青素酵母。 ===相关企业=== #【日本YAMAHA】 #【日本Fujifilm,瑞典拜尔力AstaReal AB】雨生红球藻 | Fujifilm 中国 http://www.fujifilm.com.cn/products/astalift/brand/algae.html #【】 #【】 #【】 #【】 ===相关讨论=== #【向文洲】研究员----热带海洋生物资源与生态重点实验室 http://lmb.scsio.cas.cn/rcdw/zryjy/201411/t20141105_266522.html #【刘胜】研究员----中科院南海海洋所 http://sourcedb.scsio.cas.cn/cn/rck/yjy/201503/t20150326_4327297.html #被中国卫生部门特批的新资源食品——雨生红球藻,你了解多少?_搜狐科技_搜狐网 http://www.sohu.com/a/200727956_99941319 #荆州市天虾青素有限公司,是亚洲地区第一家从事规模化养殖雨生红球藻生产天然虾青素(Astaxanthin)的企业,2007年由CAAS公司 (Nasdaq纳斯达克上市公司)大股东Mr.Hanlin Chen控股。迄今为止,全球有能力商业化养殖红球藻生产人用天然虾青素的企业仅有5个国家7家公司(其余分别是日本YAMAHA集团、FUJI化学集团、Biogenic公司、美国Cyanotech公司、印度BioPrex公司、以色列Algatech公司),公司从2003年底开始与中科院合作进行科研,2006年已经进入规模化生产阶段,生产技术水平被湖北省科技厅评定为国际先进水平。公司位于湖北省荆州市高新技术开发区生物产业园区。占地200亩(已建100亩),注册资金2500万元人民币。实际迄今(2011-9)为止投资6200万元。 #荆州市天虾青素有限公司二期工程已经完工,建成了雨生红球藻(haematococcus pluvialis)培养面积24000平米,年产2.0%以上雨生红球藻粉10-15吨,公司三期工程竣工后,年产雨生红球藻粉将达到50吨(折算纯虾青素约1吨,该产能在全球以目前的状况来看将是最大的)。公司为更好地适应发展高科技产品的需要,迎接国际经济一体化的挑战,组建成立了控股子公司湖北雅仕达生物技术有限公司,专门从事天然虾青素系列产品的研发及加工。组织了专门的研发队伍,正在自主研发的项目有:1.将藻粉虾青素的含量稳定在3.5%以上;2.虾青素油脂剂型;3.虾青素薇囊粉剂;4.虾青素泡腾片剂。同时公司拥有先进的检测设备,保障产品的质量。 </div>
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